La Cartuja de Valldemossa es un conjunto monumental erigido inicialmente como un palacio real de la dinastia mallorquina en 1309 y cedido a los monjes cartujos en 1399. La actual Cartuja es fruto de las obras de ampliacion del siglo XVIII en las que se construyo una nueva iglesia y un nuevo monasterio junto al reconvertido palacio, y de los cambios producidos por la desamortizacion de Mendizabal en 1837. Hoy en dia las celdas de la Cartuja albergan varias colecciones artisticas y patrimoniales de gran valor como las relativas al legado de los cartujos y de su estilo de vida, a la farmacia monastica, mobiliario liturgico, conjuntos ceramicos, etc.
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